[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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$ y% S. N- v& U公仔箱論壇原料：公仔箱論壇3 ~, ~% u2 R8 i
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。公仔箱論壇1 Q' }) G- @7 e% J+ x7 r% a
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb5 b) M/ ^# i  M+ z
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    做法：
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& Z% W6 k2 r/ E" C2 d; r( r公仔箱論壇    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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0 x. z  e% b8 r4 b0 V4 w* Q公仔箱論壇    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。