[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
5 `# Z6 T9 G) V& o. c  E4 L$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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- [) x% x7 M. H; w& T  p) S5.39.217.77調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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/ B' A' v9 \5 S8 ttvb now,tvbnow,bttvb作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
- i( E; q0 T$ Q' H! _　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p, A" K3 W( z' }9 {
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
& X0 A1 _' U6 y2 ~% p2 p　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。