[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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5 q( C! g! i3 y9 c6 i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 D$ q9 I6 c/ i" g, }0 p. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）公仔箱論壇1 ^1 Q4 E! h& d- ^
做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 e" ?0 b! X+ `" P
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。( P5 a( P) w( {" Z$ S4 x
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
) E9 G* Z; ?4 L6 E, r1 S, u) O3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
' ~6 s7 _9 I6 T( w5.39.217.77其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。公仔箱論壇+ v* E- P1 V2 P9 g$ q/ A/ p# q7 M
芡 汁
+ [: S' K$ X! V5.39.217.77蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。