[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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; p% |4 w6 E) I0 `3 ^$ w# H# wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
# l; V; D# u$ ]7 Z1 @4 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）, U) g3 j- @3 ?( C
做 法
% G. P& u) `; ?" I+ j, ?9 V5.39.217.771.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ q6 d# ?. b; N$ H
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
: f: W' G3 U5 n( ~7 a8 j6 @; M5.39.217.773.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。公仔箱論壇  V& {" X7 z$ I. R
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
' |1 M5 _) {* N- N+ G芡 汁
( `) Q' y; d8 \3 f公仔箱論壇蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。