6 R5 R/ J9 { R, w$ T; W5.39.217.77红烧大肠
U7 p5 Y! v- u( t( P0 w& Z原材料：tvb now,tvbnow,bttvb# j! E5 \% M% H! A' U. S
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
! f$ {0 K9 P( J! l, l8 Otvb now,tvbnow,bttvb调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" S+ [9 u- u& _: X4 q
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。6 |# R6 Z7 e" U3 S
制作过程：
0 Z* q! v" W6 \% z/ Q& d$ n 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! U" z4 z1 c: y% [% x
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
$ `9 ~" J9 \9 Y' S6 o \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
' B, m0 O8 V STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% K5 h% E* f4 n1 C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧水鱼 公仔箱論壇0 g$ E, w- @4 x; e* @3 Z) s E# u
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. P( D( u" C% q& W8 @
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
* Z0 e$ S! j% Y* Z调味料：
; n0 n9 ~6 h$ N) E) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
0 I1 u9 E) A$ g$ Y5 A公仔箱論壇制作过程：' M, e' w" ~# x+ s
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。/ x- x B7 Z# v
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
! b% {! U8 b4 y* y% }4 Y' B! }6 d2 C6 s. R5.39.217.77 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。公仔箱論壇( I: H. `3 {4 R" }0 C& Z: V
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红烧狮子头
! D) F: ?& W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料： h u) `4 H9 y! ]/ M L
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
8 t: z) Z' G. N D: ~# R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：tvb now,tvbnow,bttvb" R0 k" T; q, t
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
1 y- y* o0 M- T1 L公仔箱論壇制作过程：
& g z( @' O m9 {7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% _/ A: }# x, s
片。 tvb now,tvbnow,bttvb* L2 D! I% E, z% I
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。公仔箱論壇9 t2 r0 v9 t0 r6 o9 J2 D5 V5 R
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. A' N/ f" a* D
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红烧猪手 公仔箱論壇2 o( G8 {# O% R. i6 D, y* }8 Y$ B
原材料：
$ V; g6 ?, \" t) \+ l; L1 i% E 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 ! b+ ~! J2 r# i, Y' _" ]
调味料：
+ c q' |. E7 P) N 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
- t: Q+ V+ _, a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：公仔箱論壇! u' ]7 O, p. I+ w( K+ l
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
1 I8 n, u4 ^4 m1 F7 _0 l% `tvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
; ?& q/ d- Y$ R" k) n公仔箱論壇 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 . w( o) x0 M5 N' \3 |2 ~
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A$ O6 l# F4 m" F& `; o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 A% y$ R* A& c [0 q9 G
红烧冬瓜甫& O+ u b4 O( D8 y" \! W% O
原材料： 4 i- z7 l$ m, f9 W* [
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, r6 \0 G/ n8 w/ t) z* D
调味料：5.39.217.779 L% N# t+ y X. L
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
* i/ U& l3 Q+ `9 g5 }公仔箱論壇制作过程：公仔箱論壇7 I: H" q; D6 H5 t. f3 e8 E3 U
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 # s" `8 I6 z9 [& n9 @( }
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 / s. f# ^" l* j5 r$ X2 T0 t- U) t" J
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 5.39.217.772 _/ \, R# U4 w" K6 ]# z
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红烧猪腰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 p, r! @, _7 x& N
原材料：
8 E, P: I1 U9 O9 ~+ S% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。& v$ x4 l9 D9 a4 P
调味料：5.39.217.779 v/ X4 O5 q" I9 y
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
0 J) }( O) S8 \" d+ C" O制作过程：5.39.217.77/ I y3 B/ j5 r `1 G! Q( y
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
% G2 |; k A0 n/ V+ Q l 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
4 T4 f5 A0 O1 H公仔箱論壇 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。6 |& i8 A: W/ N) K# h4 g3 |
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: A- Y- w& Q* i! i3 M B红烧肉排
. ~! b5 E8 _, O& X% [; i公仔箱論壇原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 C; W& D8 J! A6 m( |6 ?
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
2 W$ Z& R7 \" V: P* y& G* r调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 z6 z8 ~, P7 x4 r, n
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
1 A2 o, Q( M0 w) \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
. o* p- m W/ C+ \' x" ?8 u 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 s# Z0 q) y0 c6 X, V0 M
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
; Q# \0 ^9 B- y; D+ i5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 公仔箱論壇 ?2 Y) X& V2 d' Q/ X
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# ?! i3 V3 g8 a9 l$ N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 w1 q2 y' g* o5 L& Q: H
红烧猪肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" x/ u' D% w% J
原材料：
( V) e% \: `9 Q公仔箱論壇 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
! w% R6 {: Q* G. c8 W( d调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! @( n' ?/ [
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。tvb now,tvbnow,bttvb* x# s* v2 \* i, J( Q
制作过程：
$ |" ^, S& \+ r; ] 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
1 g0 Z3 x% W. Z公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
; v6 |" D* T- `# w% O# p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、然后撒入胡椒粉。 5.39.217.770 F. F5 n/ K N7 M( x+ D
: R3 s9 D. K) T, K3 O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 K |- F; J9 L/ _+ |. q 5.39.217.777 {# ^& m% y$ t
红烧肉. z5 C9 F" d* Y$ B
用料：
5 B. R5 P# H9 L& p# [/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 五花肉或前腿肉 1 斤2两5.39.217.771 G+ \$ x! E, v8 B; J" } x
调味料： tvb now,tvbnow,bttvb. e) m) a5 n# o# o/ }& S0 f* k
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
; s& p. g: y- f2 k+ P* Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： tvb now,tvbnow,bttvb# o& M! x4 S3 A
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 公仔箱論壇- Z0 B2 Y6 G' t
段即成。
% `+ _) p% G+ I# Q' q$ O& Ktvb now,tvbnow,bttvb 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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