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# k% Y, m% r8 L5 z+ G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 p% x# M) `- q5 x公仔箱論壇A
: M0 _# P( z$ V* _& m) f: A, ttvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....100公克
8 \% B1 N, F) ^公仔箱論壇豆薯.....300公克- t u! M3 y# ? n* j$ ?+ R9 t
洋蔥.....1/2顆
; s# h+ u. R3 ?: `. j m- e5.39.217.77乾香菇.....5朵
' ?, `% q2 A' i$ \) b6 c" i& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量! e' @. S; C9 | b2 S% W& }+ W
2 o. N+ R. N" n1 f2 SBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 L4 S6 |- |: L
咖哩粉.....15公克
0 ^; U5 }* \5 Z) U: C4 G3 |5 W3 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb/ V& x" C, H0 b4 T
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 g# z* Z: l1 X; I
5.39.217.778 o3 X1 Z0 r( z( `- S+ \+ C
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9 z, n! n% K( a公仔箱論壇醬油.....36㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; n, x! z' d4 b e1 C6 J- M
米酒.....30㏄
% U& r. I4 e0 F/ d t細砂糖.....13公克
0 b7 B3 r2 Z7 f e公仔箱論壇鹽.....少許
; N4 A7 d5 E& d; Z6 j- U. b5.39.217.77胡椒粉.....少許" }' a* S( U) v; `; y t* d" W. D
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DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 @/ A+ g: L* W* }
傳統餅皮麵糊.....適量5.39.217.776 l3 p2 `( O! q2 F! \7 x+ ^2 j
0 L6 S+ y9 j+ k- ~! X, S$ s5.39.217.77
( P; D0 }2 S4 [, t7 g# J5.39.217.77作法4 ~! q6 ~: r- e. R7 I
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。公仔箱論壇4 }0 ^2 d* R- e( u. Y$ V
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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) S2 N. I0 R$ U! j4 a: H3 t3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
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, U5 Q1 e. h$ h5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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