TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# I e: ^8 \2 p9 {) {
5 ^* G( \" A5 x& i
材料
- g, C A8 x8 u: q- A& R P1 pA
# V# ^+ \( u; N8 K6 }$ Y3 b4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片.....150公克公仔箱論壇* G& ^1 R9 [( t7 [ K! H
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% Y, F% I0 D, @3 z$ H( z
tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 g; V9 m5 H
B
4 W6 q7 p i9 s8 Q/ c" ~+ l, [5.39.217.77醬油.....30㏄
9 {, U' I5 C7 B8 Y4 Y: e米酒.....20㏄
) i) ^) `8 b( P; p& v% M2 Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....10㏄
' S, c3 _8 J+ N( u. u公仔箱論壇糖.....15公克
( U3 H& n2 V$ P' ^* Q0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N# U1 B' A' P* u: w# I5.39.217.77C
2 L H2 [4 R3 A4 @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙) ~9 b0 D- d6 ^) R- N3 u5 i5 a! F
太白粉水.....適量# s& @' h1 J4 \: C H# U' ]
' k) k% E$ d; J sD
, P8 j$ h9 Y+ b C, ^* G) l! @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb傳統餅皮麵糊.....適量
4 D& [4 b6 i: M, V# v% k/ s5.39.217.77公仔箱論壇1 q6 ^( ^) X3 h5 \$ o
8 M3 H# W2 F" D) ?1 I7 S( S% Gtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 L6 J0 c) A. B
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀;洋蔥去皮切粗絲,備用。
' W; {0 g, \6 T0 L! q6 btvb now,tvbnow,bttvb
; Z6 ^. d) a' S. L5.39.217.772.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的洋蔥絲香,再放入豬五花肉片炒至變色。5.39.217.77" @# `9 o. V& L
tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 W; N0 D* X0 u% w5 K
3.於作法2中加入材料B炒至入味,再以太白粉水勾芡,續炒至收汁,最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
8 z: t2 s' a' B! m& q- d
# b. m8 r1 t0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後,用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油,先在烤模中撒一些黑胡椒粉(份量外),再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內(約5分滿)。
0 ?. s' R X( \9 t% r# I' N公仔箱論壇6 @2 J: R C4 [$ L8 A
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後(但中間的麵糊仍成糊狀),用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。
0 B9 z) E, x* W% \
8 _& W* i$ b) p1 y* l' M- r6.待作法5的麵糊略乾後,將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內(約4至5分滿),等麵糊成形即為底部(但中間的麵糊仍帶點糊狀),用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤至兩面均上色,且能輕易脫模不沾粘即可。
6 J/ _2 ^( K5 t; ?* c) W; z+ h& d, J
|