[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 d, v0 v) P* r; }9 ]* z
豬肉碎　1公斤
6 M1 B$ Z2 S$ ]1 I: b洋葱　1個5.39.217.77* `* h& C, y0 W2 [8 \+ L% o
雞蛋　3隻
5 c- a+ `9 H# e/ {5.39.217.77牛奶　2/3杯
5 n, C3 c7 f1 ^2 j9 c+ v公仔箱論壇麵粉　4湯匙公仔箱論壇& g3 {0 F, K0 Y2 d& \  g6 h
鹽、黑椒、油　各適量0 C1 o1 @+ w6 P( u

$ u( l5 ^! f* Z0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E9 J" M; X1 N1 x做法
* Z& k: P3 d4 E' V1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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- B/ J) E" A6 E" H- ?) T8 E, L2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; l1 Y9 t: s& Q8 c, @, j. ]
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士
2 o0 K0 I1 v. F- ]tvb now,tvbnow,bttvb肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。