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材料
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- @3 ~- O( X* v7 n$ F# T S: z去骨雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb" t b1 I' i6 @" D. @& s
5.39.217.77; H2 f0 A5 b9 Q& A- j2 X& `
2
, ~7 u8 }8 l+ o( L+ N6 c公仔箱論壇蛋.....1個# f+ I# w8 q; Z# x- X# }
麵粉.....1又1/2大匙/ H2 \/ o9 R9 f. q
酥炸粉.....200克
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# U( P) z# z) M% Z" l$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3$ p' O2 l: ^0 J! q
紅蔥頭片.....1/2個
$ p. P G& l9 J碎花生.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ q5 v9 S3 N P9 [7 a( ?* J
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- u( o: l5 [$ V& k$ b5.39.217.77醃料公仔箱論壇0 B- H- e7 Z* `5 u/ G$ a
鹽.....適量! P; y3 S5 W0 B8 d
胡椒粉.....適量公仔箱論壇9 g e- N* r# \: U# f4 y
0 Y6 V& b- Q T- A8 T6 ? \% ]5.39.217.77醬料
1 W6 [! V8 }' D6 L公仔箱論壇水.....1/2杯5.39.217.778 k3 S z& c; f3 c( m7 e4 q' v
金桔汁.....5大匙
, }1 t9 R/ b9 V" j. S5.39.217.77糖.....2大匙
! R/ E1 m; H! T朝天椒.....10條% }7 a$ t; s6 [* b& ?6 `
魚露.....1大匙5.39.217.77$ T+ |' `# a. b4 n, F
酸梅醬.....2大匙# |* B3 R! d& j% x' {$ e, j; Q
5.39.217.77$ ^0 d. `7 r% L1 ^; [
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作法
' Z, z2 Q) e% i4 S6 j3 ~& u$ x1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
0 D' G5 ?8 u3 M1 r+ t" r5.39.217.77
4 _) B( [4 q* u( z9 B, t8 t5.39.217.772.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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2 c/ Z, o3 l) }2 ]# _$ f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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4 A; ]! I/ t4 x# n8 |5 T. P T* @5.39.217.77註公仔箱論壇* I% S! p- U! m; @' e- d
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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