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5.39.217.77 G, V' { ~9 L$ t2 x
材料
& {! P7 P3 U! [/ n, X公仔箱論壇帶骨肉雞胸.....1塊5.39.217.77 _ Y. M5 ~- m/ l4 w1 j& R& e
胡椒粉.....適量公仔箱論壇+ x2 _. v/ l. d2 i' x1 S9 M# X7 Q
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯# w7 |) k* H$ K7 k/ S t z# j9 y( Y% h! ~
5 i5 k4 J+ u; ^5.39.217.77% ]0 w- [) a; J/ }, d
醃料公仔箱論壇; _/ y0 X, O' r, H8 n, |
蝦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y% Z7 u9 v! ~( w9 l
薑.....10公克
) Y- }) Z+ C) P/ [蒜頭.....40公克
6 }! O8 L' Y# k3 d! e% Y$ U1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙% j: o/ b; _# w7 A* z# w# S+ ^) ^
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V. [2 w/ j/ K5 C7 Y& _; S' i" J
魚露.....1大匙
; i. G0 k9 p |公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
8 S, p4 O0 Y$ ~/ A$ h5.39.217.77水.....50㏄5.39.217.77/ k" I* I; I6 v0 E
料酒.....1大匙
a# D0 f2 Y9 S1 g5 M公仔箱論壇公仔箱論壇; U7 h1 x- c3 _, }5 s( {
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作法
$ d2 n& G! ]5 n0 \/ K1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇# ^! Q5 ?1 f2 h* Z' L: t) S) T3 t
, h1 j' }' H! r0 X$ q# Btvb now,tvbnow,bttvb2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。% J. C4 r2 m* c& z: t8 A3 }
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。6 B& M- j# @8 `* X- m; u
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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