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材料tvb now,tvbnow,bttvb! z% Q7 }; j, |8 d0 a
帶骨肉雞胸.....1塊
- G+ M/ D" l& I! w4 \/ Q! W胡椒粉.....適量
5 l/ { y2 {# ntvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉：太白粉..... 1/2杯公仔箱論壇" y, K2 _3 K, _ A( `8 f7 e) _4 J0 `
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& @8 u0 p' J! X/ i# x# u5.39.217.77醃料
7 r1 P1 A8 a) A1 X6 ]公仔箱論壇蝦醬.....1大匙
9 c" k$ z, c: z% t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
- l9 P2 W l/ _4 ] b* }- I/ N4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....40公克
: L W4 t2 H4 k" {& F! [2 _公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
/ O* ]0 [ U) Y Y0 [- Ptvb now,tvbnow,bttvb味精.....1茶匙
# T3 y) u' {+ k. f+ {9 y! V2 s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
! k0 q" E) n& b2 V/ L3 i2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
7 D% c0 U6 G6 i, o& a- a$ X1 N水.....50㏄. H8 Z+ l9 @, ]8 C
料酒.....1大匙
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4 n6 N0 {2 a5 V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 w" m7 p- L2 {0 O$ b3 D. \$ T
作法
. s# H4 C- g6 }" }1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。7 \6 }7 A9 ^% U
2 U- Q8 W) A6 x' h# E. p: s7 H5 E) t( e3 g2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。% O) J# Q1 b$ O% v6 m& P
6 d' W: _ Z: T" @4 l! L5.39.217.774.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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