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材料
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透抽.....300公克
! D2 E* o$ D* ?" B$ s0 p" Z洋蔥.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 Z4 t9 i" a& ?" p8 B# L2 j1 R
香菜.....1枝
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2
, ^' J2 S5 H+ S" p* _' X7 R5.39.217.77白芝麻.....1又1/2大匙
# ~, ^9 _8 \! m5 k% \0 }公仔箱論壇蛋白.....1/2個5.39.217.77# R* U1 k! X5 T( @" D2 O
鹽.....1小匙
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春捲皮.....8張
0 f6 V, a# y# i! N7 a5.39.217.77低筋麵粉水.....少許
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* G3 [; R9 m- l$ x6 u. b) Ptvb now,tvbnow,bttvb4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ C3 v7 f9 n k& o; u: A
大茴香粉.....少許公仔箱論壇% o6 A' h3 q7 A, w! j
小茴香粉.....少許5.39.217.77- O7 l4 W a9 X9 K
黃薑粉.....少許, ~; _& Q/ K! _* F
辣椒粉.....少許
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作法
3 s6 M8 z/ e; o- x1 y# I& C( Z" \公仔箱論壇1.透抽剝去薄皮、切丁；洋蔥和香菜切末備用。公仔箱論壇' F9 C: n0 O7 S8 C% W9 i( a4 C8 Z
- D0 i i: |" m2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻，再拌入香菜末。
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3.將作法2的材料分成4等份，分別置於春捲皮上，包捲起來，捲到末端時，邊緣沾取低筋麵粉水黏合。: o* \6 [' J0 Z" |7 P2 u
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4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中，炸至表面金黃酥脆即可撈起。( ^. b$ Q8 l" M9 A _9 H1 y& p
5 d4 y4 p1 q- w# {: A" s" B; e公仔箱論壇5.盛盤時加一點炸香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 T. N5 s% W; U* X
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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