[中式食譜] 香草牛油炒菇

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' a: ]: Q  [4 t5.39.217.77材料：
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乾羅勒香草少許tvb now,tvbnow,bttvb' U2 E1 k% l- f: d
鹽少許
9 U" N7 L5 k+ k牛油少許
$ P) M. K( E2 O& G1 otvb now,tvbnow,bttvb韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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做法：公仔箱論壇( T0 U6 i* b6 |1 C: Y
杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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7 c, r. b2 F- C+ C$ w7 y; Q5 K9 y以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。8 x) c. A3 ?/ X* [. \& |

1 O& n$ S& T6 x7 Z9 E$ ytvb now,tvbnow,bttvb你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。5.39.217.77- B$ p1 G2 h5 I) w6 ~. K
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, k. }+ s, G1 w6 k用來伴肉類同吃很合適。
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9 z- m& M+ h! u0 W( B$ v6 G  y小小建議：
+ C9 s7 {  I2 {# B# M6 d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果尿酸高的人士，不宜吃太多。; p4 G' s& r/ i3 r( _) s0 `  O. M& v
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。