8 g; g7 } k9 Z香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
8 O7 D7 T @4 A3 f" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c2 W3 s U* e1 _' ]* v( w$ W! z+ F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 W6 }* O1 p8 T5 h4 w0 s# p
. y$ K5 a0 v. G1 y+ rtvb now,tvbnow,bttvb想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟- @- K: X+ F8 Z' T- a8 V6 y4 ~
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' Y" v2 q9 d, w( etvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb% @( b4 ]. |. M* M
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 [5 T$ N( v: c; W2 `
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醃料：公仔箱論壇6 ?. v0 L) A" o4 l @
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量公仔箱論壇, F3 G1 s5 b& E& O- q9 G( p( c5 }. m
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 X! d/ i- s/ |
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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% E! F% C% z# T! d2 A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎' x: ]0 \! `# ~) ` x
8 a* j2 V% t5 r' N' q' S- {& j4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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