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& E- t" ?9 V3 k. e% E5 l- [; B5.39.217.77材料
) k% Y2 @0 T; j1 _+ Q5.39.217.77雞蛋.....3顆3 B% Q5 R+ J# q" @$ ~" u
蒲燒鰻魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n( {) z/ T% c+ }3 _8 r+ ?
板豆腐.....1塊
- P, f( L- B2 D d0 Q韭菜花.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; r7 o4 F2 U& V3 y/ N
公仔箱論壇2 `! j( L }, @# C
: a, r* o( ~" L( B7 i5.39.217.77調味料
0 R' j& |. e; m5 p6 c- X7 Dtvb now,tvbnow,bttvbA
2 J1 I3 P, s% p; \6 Z鹽.....少許
: ]" t" I2 m. N N+ L/ N0 b. k白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ f; Z! Q# ^$ M8 s' _
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B5.39.217.77- f2 O7 ]1 b7 q- B& P B: }1 B# H& C
醬油.....1大匙* \ V7 r# q1 _7 k5 f
味醂.....1/2大匙
( P# {6 ?- v$ L9 d* d8 G: ~5.39.217.77米酒.....1大匙
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1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 G" _+ ]: b! g, x. u: G0 N
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5 h& R3 Y' V6 s' I- v8 b! c3 |5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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