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_' O% G6 \3 C5 c& m# r1 M; a; e! r; h材料
% J' F) ~ p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
$ z1 d$ @/ n" w6 R' Ktvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚.....200公克- {, b. N5 }5 N; d( u0 ?$ w
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 [* U4 R8 e. [# u+ {
韭菜花.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 ~7 d$ T5 M' D0 J
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5.39.217.77, K0 y$ j, J6 e# Y/ v6 b6 \
調味料公仔箱論壇& [1 T* a& ^0 t3 w8 q
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鹽.....少許
' S9 ]5 L V. L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許' b, o) [/ k; u+ C& Q. w, O
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! W2 W9 ^ Z; T, H7 I, Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙公仔箱論壇: v# j; M" V3 X
味醂.....1/2大匙
0 P- T# |3 f: E8 Y5 ?4 \7 D, Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 N8 U2 f4 e2 ~, s. |* J
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" P% f2 s0 E. z# H5 U+ _4 W作法
; g/ ], G) R0 H6 dtvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |. Y' ] l; r0 r
9 R; G1 h( R, e6 f2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y9 g' d# Q& i" D0 M5 v$ A
: U2 E$ p( p' p1 {8 v$ ~0 `! c4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。8 w! a6 q7 q) Y6 l' R/ Z
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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