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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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3 s  y* j# }6 \5 m6 ^公仔箱論壇明太子.....30公克公仔箱論壇$ n) ^8 ?' F8 \
牛奶.....60㏄
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美奶滋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 g" e5 D9 t0 o! n1 H6 i% K- n' j' s
鹽.....少許6 z% `  y0 I. Q. j5 N# G2 M0 l
白胡椒粉.....少許
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作法
4 S0 `0 N1 ]1 P1 F) S公仔箱論壇1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。1 k1 O9 _5 O6 K9 q( C

/ e4 {- x6 p. X+ p0 R2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。
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' o. k" g$ N2 U5.39.217.773.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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