連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 P! m9 ^% X7 j5 M
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招牌燒乳豬薄餅
?# k5 U9 d D6 {) v: U公仔箱論壇hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
5 k7 O$ j. D0 S1 {公仔箱論壇雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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! \; A* v+ X8 Q* M' l U5 G* i' H公仔箱論壇燒乳豬蘋果薄餅 $118tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 a: N( h/ W3 r: }2 m$ C
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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Jazz $485.39.217.77# g/ S# O7 P. ~ x& `& t
充滿玫瑰香味的Latte。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% L% J2 s8 I* m1 t8 H6 |9 a- d
5 T1 x% \ _/ v. Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb地址：跑馬地成和道: _* ]4 G5 }, m; k- D) p+ d* ^- O
% v5 k3 o9 B/ @% m# N0 z) u1 O■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
9 P5 ?; |- ~. q1 a0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" s0 _% c, k$ _* `& ~+ j
■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。4 ^( _& e$ x- G3 \$ N& \. h$ z
! K7 e8 q3 [# u3 `7 u' Ctvb now,tvbnow,bttvb■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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