「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
7 \+ D! Z- w+ c" L9 J5.39.217.77這是對燕窩功效之闡述。
4 Q5 ?% w! o' X' M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: o3 g0 q8 M9 O3 Q) O) A
燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
, z1 K/ }/ k2 x/ x- F9 |1 btvb now,tvbnow,bttvb大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液公仔箱論壇' V/ w/ o+ ]' w
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
! {9 I; f/ o9 `7 \4 R( y8 N隻進貢官府，故稱為「官燕」。" _3 }" S" \ C
; _" Y# z1 l' h3 X6 e公仔箱論壇「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子5.39.217.77# N- c& X" C ~0 R& ~
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地 a6 i( ]: t/ D/ e( A# [& H7 W
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與+ z+ H% J1 U6 C6 \
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
. \. o2 ?* T) w4 }7 Y% }由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
2 p `8 X3 g. c& E! P: E9 Q( [tvb now,tvbnow,bttvb──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。5.39.217.774 u* C& a1 a' f, a0 Y- I
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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