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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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; w% i- b& K7 ?. N8 W w7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 k0 K0 z/ H: Q
想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 A6 I3 w( [3 t
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條5.39.217.774 q' x$ x f0 B: S
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, _8 k9 ?% s1 s8 v0 n# _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
# y3 @% P; n6 N x. M生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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2 a4 X. e$ b5 S% S# l7 f* \/ c做法：5.39.217.777 ~6 r: c. _" p" c& o2 q
1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇' C' b v" x5 j4 K8 n- b1 C' _
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ R7 Q* \0 y8 e8 n2 P
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠+ u+ ^7 o, [0 d% v7 `8 o" D& G
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成5.39.217.77) o1 @% _+ `4 E* W2 b k) Z6 [& U
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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