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: A) T$ Q0 Q8 q6 m: K5.39.217.77材料5.39.217.77" f. H) O% d1 m" h* ]
生鮮餅皮.....適量5.39.217.776 H& b+ z4 W4 |* @1 M) U" e
苦甜巧克力.....100公克
5 c$ e; Q# u2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味花生醬.....50公克- m. `( d; j, ?2 l% D
奶油.....20公克3 d2 Z! h5 G& z' p
蛋黃.....20公克
3 f" N- r" M( S" s1 L. jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb N ]4 m& E9 n$ d* K
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作法
' U2 J: W+ D# ^' ]! x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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* ?% v/ c, O. Q+ P7 O! @2 D7 {4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。5.39.217.77# U/ G5 W. t; M; T# a# m) U$ g
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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