重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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3 R$ q4 a& @$ N6 W D$ E$ atvb now,tvbnow,bttvb餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( H9 P+ t% T8 \$ d
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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0 _; B4 w: `7 O- o% x' i野雞及雞肝芭菲 $158
( _ Z x+ n$ y% Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。5.39.217.77" [! Y8 Q5 b, R9 v/ B
+ _/ x: s. |! I8 F1 I6 N+ M公仔箱論壇煙燻鵝胸配海棗$168/ }$ N4 U q2 S4 E6 {
伴苦白菜及血橙沙律享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v' h6 a# A! B6 x7 F- h
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268. W) d. G+ u K; d5 Y
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
+ Z9 L: h/ X3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y5 X( a/ J' P* t% @: vOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店: U+ Y, j/ D& x( L3 y L5 S
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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