筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 N B( [+ d, s
# W9 E0 Y$ l2 Q8 |7 C) K5.39.217.77自研私房菜5.39.217.77, ~* A8 W7 w0 N
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ X+ E; Y3 D; p' H9 e$ a! j( D# O
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 g) o" O: p' l
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西洋臘腸燴豬手! X( X7 P: l) m' z
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
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% @5 W# Q+ C% {* n' G4 G5.39.217.77惹味醬辣汁炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 x" g9 w! \7 N" u0 l
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。! Q* W+ M9 k, h8 L' b( P# w0 P! X
& a$ w9 x0 B: O) j N) W2 v, H( T" c# j紅酒露絲馬莉牛肋條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 @( |4 |: X q1 k
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。5.39.217.77. `4 f; z$ g& ~+ j* N, \3 J
; O/ c ^0 H$ d9 }0 n* H+ M! Ftvb now,tvbnow,bttvb番紅花忌廉汁煮海蜆9 u3 {* Z8 g* g- V3 }- J& C2 p/ H0 W
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% ?. T/ o) A6 r
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, l( z0 B9 T$ Z& ktvb now,tvbnow,bttvb地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心, c* ]! ?, A% E6 ~6 n# \
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: t" w; w! G* ?( a■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。5 X! p6 Q' K; _, M* e
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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