 材料：
F/ Q& |" ]; h/ ztvb now,tvbnow,bttvb1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
8 W/ t& i- t% K! K/ a! L7 d公仔箱論壇4条辣椒干，切成2cm长
! N4 ]* |) P' x1 c( E5.39.217.7712片姜，半粒大洋葱，切角5.39.217.778 ~. Y) w) S3 y
300g花肉， 切薄片，1大匙油
' _3 F" ~) ?. p/ s# ~" M* e2棵葱，切成3cm长公仔箱論壇- Y A% _# L. \7 z# Y6 b: T! F8 G
调味料：
2 d7 R1 k3 c1 |( P! {9 J8 r5.39.217.77半大匙生抽， 1小匙糖$ P. v9 @. S S3 ?, J, L8 [
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
3 @, ^+ S: ~: V" Jtvb now,tvbnow,bttvb1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
1 r+ O. v0 V, L" n3 |1 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇* i6 N, n* S! Q
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
$ L5 m3 ]+ T t: j7 p9 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
