材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb. t" N2 z& B4 N8 j: w1 h" [. m
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
0 |0 X1 z# z1 x+ X$ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- d. c4 V6 }. _ {0 y9 c
; y3 ?# A# Q) P7 ~: | e; btvb now,tvbnow,bttvb調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 t5 ^8 ]; j% G f+ p* Z
魚露 2.5 茶匙
6 @) |8 D7 I4 L7 W" u# M, Z1 N5.39.217.77生抽 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s) P+ y7 a* f2 P7 Q: W- N
蜜糖 1.5 湯匙
2 |$ y; Y* ]* ~ R- R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
' W7 E8 m- \9 A; Y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
4 `& }. D, H' F黑椒碎 適量
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w2 X( G; @1 d- v. p7 F8 K- M. s5.39.217.77
9 @% w) n/ N8 U' D1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇! K$ M" T$ _0 v, Q5 G O' p/ o& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 m0 ]7 }; V' A* y( t
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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- Y! }3 D ]' a+ c( F. N0 M# f5.39.217.773. 預熱焗爐150度15分鐘
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5 f F3 j: t' N& n4 C1 [8 N公仔箱論壇4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘公仔箱論壇# x9 ~& v) o5 @6 n8 \
1 i# _3 Z' \. _" [. v; utvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成5.39.217.777 O$ m; c$ R1 O! ^* L3 u
7 u: b; r! R+ ?# h公仔箱論壇
5 }8 \9 I" f2 |4 T- `7 \* S5.39.217.77(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)5.39.217.776 H& Z9 g% N _% U) |5 j
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: f2 T2 U5 I% F) F) ?5.39.217.77
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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