[健康資訊] 吃鸡蛋要记住三个忌讳

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鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。; F. x1 V- R( {! Q' |

7 d8 |( r' z* Z' C) Xtvb now,tvbnow,bttvb　　吃鸡蛋要记住三个忌讳& L1 c" F3 S  S0 z' P

# `& N" `8 u" M, O1 ?0 \2 J公仔箱論壇　　与糖同煮：
1 E$ ?& ]2 y+ `) L' n# W5 dtvb now,tvbnow,bttvb　　常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮。其实这是不科学的吃法。会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物，不易被人体所吸收。
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　　与兔肉同食：
7 C4 z( K( m- Z! G　　因为兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋则甘平微寒，如果同食，二者中的生物活性物质会发生反应，从而刺激肠道，引起腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& ?' s" X) [! a4 H( C3 P. N
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　　与豆浆搭配：
0 @, C% K$ R0 A3 \+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆浆中含有胰蛋白酶，如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合，就会造成营养成分的损失，降低营养价值。tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 s( x$ f7 W! \5 s+ J: n: C

+ K: k+ O: L9 @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%……鸡蛋怎么吃最健康？