健康专家们都有怎样的养生之道？看看四位健康专家，讲述自己的养生之道。要知道，每个人的身体都有独有的特性，掌握了解自己身体的方法，与身体对话，你也可以成为自己的健康专家。tvb now,tvbnow,bttvb- F* B8 ~3 _- c: f B5 o- n
( P: H# P F8 ]) R
tvb now,tvbnow,bttvb( w' C! i* M7 Z7 I( D. V( k/ b
 公仔箱論壇& x5 G8 y* ]: e+ J4 G- t
顾奎琴2 M! p* t. V7 h4 e" z4 t; X# f
国内知名营养食疗专家、科普作家。曾任解放军总医院主管营养师，创办了中国食疗网和北京润泽堂食疗医学研究院。 现任中华自然疗法基金会主席、顾氏(北京)私人食疗会所首席专家。主编出版了大量营养方面的科普著作。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 r2 Q5 f( h! i
养生需要顺应季节
. h% ?$ G `, g/ S etvb now,tvbnow,bttvb 顾老师的养生之道：
2 i; z& F! o8 u2 x5.39.217.77 人体应根据季节的变化，注意进行饮食调补，以增强体质，提高机体免疫力和抗病能力。比如春末夏初，体内阳气生发点，就应该选择平补和清补饮食。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合、银耳、莲子等。阴虚内热者进补这些饮食可以消火，改善怕热的感觉，可帮助改善体质。另外，平常应多喝新鲜果蔬汁，常吃生鲜蔬菜。新鲜的水果和不经煮炒的新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，能清除体内堆积的毒素和废物。鲜蔬果汁多属碱性食物，进入体内后会使血液呈碱性，中和体内酸性毒素、净化体内脏器、清洁血管，并能保持体内酸碱平衡。
# ^ `: }( ]+ t2 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 S( V) r. T B& F' i顾老师的养生食谱：清肠蜜奶饮
& O! { Y6 ~" D/ Q2 `9 Btvb now,tvbnow,bttvb 原料：火龙果100克，香蕉1根，酸牛奶100毫升，矿泉水200毫升，蜂蜜15毫升公仔箱論壇+ o+ n5 w3 I! i1 h
做法：5.39.217.77# T0 R& b9 X# {: Q% S" S: d. a c
1.将火龙果去皮，切块；香蕉去皮，切段。tvb now,tvbnow,bttvb" H8 Y; L6 R( F" X
2.将上述食材放入搅拌机内，加矿泉水、酸牛奶打成果泥。加入蜂蜜调匀后即可。
* E9 g! n3 n) G5.39.217.77 功效：清肠排毒，美体瘦身，清除体内毒素。火龙果含有丰富的维生素C，含热量低。火龙果中约有数千粒芝麻状的种子，是高纤维的最好来源，能促进肠蠕动，有清肠排毒和减肥养颜效果。香蕉和蜂蜜也有清热解毒和润肠通便功效。经常饮用能帮助身体清除有毒物质和废物，使人健康健美，充满活力。
, p; v/ _6 k: c9 H1 K( k) l. {
4 Q2 k, P! Y, G; x6 p* S0 s) r. G
2 ~6 }% ]7 _! g1 T9 A
" n2 u: r; W2 N: M$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈蕙公仔箱論壇 U- f* E$ X8 p- K0 j! C
资深瑜伽教练。2005全国十大明星瑜伽教练，习练瑜伽8年，师从印度享誉第一的呼吸法大师O.P.Twali和以女性瑜伽教学见长的 Miss Suchint Kaur。2006年11月创办“蕙 ”心灵工作室至今。作品《孕妇瑜伽》即将出版。公仔箱論壇6 @- S3 R8 A5 K9 ^5 c- a
生活的瑜伽化
. c/ I+ S2 g$ {. p# S& \7 O 陈蕙的养生之道：公仔箱論壇9 u4 W9 ^# f! g4 E7 L
养生，英文一般译做“Nourishing life”，意指通过食物使生命得到滋养并保持健康。实际上，这很难表达东方传统中丰厚的“养生”一词的含义。
+ @( ?& F0 H2 ~4 Z C公仔箱論壇 养生，应当包括两个方面，即养心与养身。心灵与身体乃是一个硬币的两面。一个健康的人，应当意味着这两面都健康。如今物质的富足，让人更多关注身体的健康。却往往忽略心灵的愉悦。所以需要寻找到一种能修正心灵、保卫身体的养生之道。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ O8 V( T% J4 C+ \
做为瑜伽老师，我以生活的瑜伽化为我的根本养生之道。以规律的瑜伽习练(包括体式、清洁法、呼吸、冥想等)来培养身体和心灵的集中力与沉静的能力，并严格遵守瑜伽习练的饮食要求。: m+ Y) z# n1 h0 T6 O- B
纯净的素食不但可以提供身体活动所需的能量，还给予最自然的营养。简单自然的生活方式会净化心灵，并使我们获得了悟世界真相的能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ ^$ U9 ^: K, x1 {8 i& w. B
 tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 c8 W+ O1 h h
陈蕙的养生食谱：胡萝卜薏米淮山粥* C6 p( P0 ?2 X: z2 O# f4 u
原料：淮山100克，薏米50克，胡萝卜50克。
, ? y; g2 |/ z- E 做法：
; }3 }/ M8 m8 b" c2 f: @) d% z) \6 U' [tvb now,tvbnow,bttvb 1.胡萝卜切片，淮山浸泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* y; R- p+ \( V$ l8 M4 A
2.薏米与大米淘洗干净。
8 @0 L2 V' t/ N9 c; @) K( W 3.放入锅中，小火熬。
, `7 l( b U, R, U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：淮山又称山药。味甘性平，是药疗、食疗的常用品。5月食用淮山，可以补脾养胃、补肺生津，帮助身体消渴、去湿热。薏米，药用子粒，有清热祛温、消肿排脓及健脾作用，富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。每天吃50～100克薏米，就能达到防病目的。中医理论也认为，薏米有利肠胃、消水肿、健脾益胃、补肺清热等功效。
5 m# N M0 L+ \5 V9 Q- i
" [: A" I- Y- K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 O# t5 @& u1 u6 I* k
 tvb now,tvbnow,bttvb F( y, S7 o. C
林海峰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% J! g' i( d
知名营养专家。主张“整体自然疗法”，提倡顺应自然和人体的规律，运用呼吸、随机运动、天然饮食来解决个人养生问题。一直致力于基础营养的普及。建立了中国营养健康网 www.nhcn.com.cn。已出版个人著作《林海峰营养配方手册》和《健康一生》。
- Q9 w# i- ^3 V5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 和自己的身体对话; e+ S. Q6 m$ o
林老师的养生之道：
3 i D, I: S" p3 b0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 身体对于不良生活习惯而被迫导致的“适应”，是产生疾病的根源。当生存的各种条件变化并持续的时候，健康的身体就会受到影响，导致疾病。* ]. r; L1 L. s. k$ t* M& Z5 Y
真正能够照顾好健康的，只有自己本人。只有你自己的身体才知道哪个组织受损，需要修复。修复组织就意味着要在病人机体内淘汰旧的组织，产生新的组织。由于身体是由你自己创造的，所以它更知道如何使自己恢复，但它更需要你懂得如何购买材料，这材料就是食物和营养。任何一个人也不要妄想仅仅通过医生就可以让自己身体健康。如果不更改生活饮食习惯，那就是掩耳盗铃，可笑而不科学。错误的生活习惯即使再小，日积月累也会导致疾病或者使原有的病情加重。建立正确的生活习惯，改变错误的生活方式，是获取健康的不二法门。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 |! w% D- c# y8 S2 l& P" c
 5.39.217.771 |, n" r5 y3 D- v# D; R- L
林老师的养生食谱：林氏排毒餐- o2 M4 N& ^/ v) D% H' H ^
原料：地瓜一个，芋头少量，土豆一个，南瓜一块，菠萝半个，蛋白粉半勺，橄榄油半勺，食用时最好额外补充钙、镁、维生素B、维生素C、维生素E和鱼肝油。
' \. L( T* i! D0 t* d% u) u: U 做法：公仔箱論壇: z Y9 Z5 b% m5 W
1.将地瓜、芋头、土豆、南瓜、菠萝蒸熟。
0 s7 H$ C$ q' ]# ^9 X! q, ]4 k% x# {公仔箱論壇 2.将以上食材放入搅拌机，加水搅拌。( d. k. b0 D W- v% p z7 Z
3.成奶昔状即可。可作为一日三餐食用，连续一周。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U }$ X7 J( m% `
功效：食用方便，制作简单，营养丰富，可以减轻胃的负担。这些食物含有丰富的维生素和蛋白质，纤维含量高，热量低，营养均衡。能够帮助清除肠道垃圾。虽然淀粉含量高，却可以帮助减肥。8 [9 l; o6 k7 Y* W
( N; K. E$ _6 ^; L
6 E1 H$ F; M; r2 J 5.39.217.77( R) {0 w D$ y$ d# ]" Z# |
东子7 B; y9 Y5 }( w' `: K {, X
出身于中医世家，民间个人养生者。崇尚自然、简朴的生活。喜欢研读中医养生的书籍、研究天然食材。现自己主理健康、自然概念的乡土餐厅。个人养生书籍即将出版。1 {2 p/ K/ i/ Z: j7 V5 ^# K
崇尚天然的饮食
% g% r: C' M7 j) W: M6 G 东子的养生之道：
# d" R2 g0 A3 G+ W# D! ]! v1 s3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有一句话叫“你吃了什么，你就是什么”。我们的身体状况如何，往往取决于日常饮食结构和生活方式。5.39.217.774 k5 Q; m4 [% h( c: L' ~
摄入的营养不够均衡、呼吸着污浊的空气、令人怀疑的食品安全，这些糟糕的状况无时无刻不威胁着我们的生活。学会选择吃什么、学会比较怎么吃，也许是我们保卫自己健康最好的方式。
* r# S! H, x. }2 z7 U5.39.217.77 既然我们不能控制周遭世界，我们只能选择控制自己对食物的欲望。吃肉不保险，我们就少吃肉，多吃蔬菜；至少蔬菜里含有的农药成分少一些，身体去代谢这些毒素所需要耗费的能量远低于去消化肉类；如果有机蔬菜不放心，我们就自己买块地来种菜。饮食天然了，生活简单了，欲望也就减少了，心情自然可以得到平复。
. U; G% Z4 u, q5 |; h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 C& a- q& P/ W
东子的养生食谱：藏红花米饭( B0 \; N$ r. C' E1 t$ `7 u; O- P
原料：藏红花花蕊3～5根，泰国香米1人份。公仔箱論壇8 b+ Y7 j5 c1 h/ W; E+ W. [9 m1 e# X1 V
做法：
8 t( B/ h" t9 ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将藏红花用温水浸泡约20分钟左右。5.39.217.77# \4 B6 D: S) ~$ [5 g1 ?( `
2.米饭闷至八分熟时，倒入藏红花水。tvb now,tvbnow,bttvb# s3 o% ~& ?8 A2 x0 S6 g9 ^
3.至米饭全熟即可。公仔箱論壇, K' P; Q {3 X' X; [
功效：藏红花(Saffron)吃到嘴里，有一种独特的香味。特别值得一提的是，藏红花还具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力的功效，尤其是对女性养血活血具有良好的效果。藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血的功效。可以增强体质，促进细胞巨噬功能，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力，还能促进人体血液循环的血氧供给、调节内分泌。 |
發表於 2008-1-6 09:00 AM
| 
