 清爽健康齋菜& \2 I2 N$ z2 P8 ^. m+ d, F
 清爽健康齋菜
5 D/ a0 L. ~+ |: q, o" R 清爽健康齋菜
' D" L* P4 v2 _( U/ w0 f 清爽健康齋菜
. _; o1 h1 _6 [' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清爽健康齋菜
$ k+ {/ x3 [/ F
/ |8 O/ n' R/ v6 D5 d0 w5.39.217.77(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯5.39.217.77- X8 ]7 [& v4 V$ f5 f+ H
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
& a$ M1 E: {+ g6 k5 x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。& O2 s d! `* X! N. D
東后齋
- z3 i8 U) X# i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：筲箕灣東大街51號
. c h# u8 f5 a/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東灣閣地下A2鋪5.39.217.77' a8 `) t' K$ N- S; N6 J4 r
百合野菌金瓜盅 $158
{8 J( i- K0 p8 ~" H 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
/ X, K+ i3 c/ p$ U公仔箱論壇 荷塘之花 $158公仔箱論壇6 z, b, K1 s) q7 b0 Q+ A2 b& j! V
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
i6 h6 G* W& q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白玉如意卷 $108tvb now,tvbnow,bttvb' _0 v0 N3 t `' v' v$ H
清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
6 H6 Y u+ h9 A/ L公仔箱論壇 腰果炒羅漢 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 R( Q+ v( M4 y* l4 ]5 w
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 