材料:
8 i8 l8 c2 R2 M: u9 H q2 U9 n- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:! b$ q2 e( r* B2 {
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙公仔箱論壇1 p/ s# D [$ f3 _; j1 t, b4 _$ }
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
! y3 J/ u3 b( \6 S$ f" K5.39.217.77C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇" \. ]3 X4 L. l, S& y+ i
" u: c0 i4 I1 ]' [5 Wtvb now,tvbnow,bttvb製法: 3 `( ~2 |9 T4 h- m5 Z: L5 T
1. 牛肉切細絲
; T& L0 c# d9 U4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
) o% k/ K; }( M4 i! c( _; F) z8 B5.39.217.773. 油( q) H- I$ \; H3 e" K# C1 D0 s/ ^
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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