【材 料】+ e9 U3 _1 j( g/ E5 V# c; p
8 d& W$ w/ u" Q& g' E( I
白米tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ i( r1 m- W$ Y; F
150公克
% l$ L* c {. ^5 o. D7 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜豆
7 W, ]: b" ]9 F4 Y; \" `# c3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
, ^' r4 _, {& X( L豬梅花肉
$ G9 q# p7 O4 h& ]: E$ ~0 M5.39.217.77100公克
5 S/ Z# [5 X% r# N! A5 V5.39.217.77鮮香菇
0 t0 U- q5 }5 B# k: Y8 K9 B2朵
0 e: V: \4 x0 s- P q- ?, D/ x熟芝麻2 E# z# v$ |# n* M
適量
/ r1 T4 h. n- L4 [3 C5 X! itvb now,tvbnow,bttvb高湯
% s# r6 }3 | N# X4 T. T( l1800㏄
. l3 \. q% L& j$ M" _. N1 Q【調 味 料】
1 _' b/ W+ h2 W+ T% J* S' K CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* r# [/ Z2 j5 s$ d
鹽
7 [: Z' v+ ~5 O2 F& P) K# T7 |tvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
1 {' o. H2 R( n+ D( N2 j$ G" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉
. y! q# ]' S/ o& c5.39.217.771/2小匙
e( Y6 C; O3 y! @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
! M/ O6 x {4 }& G2 m* R5 [tvb now,tvbnow,bttvb: C4 v9 ], x$ J3 k$ A
太白粉+ i, H# b6 |) m0 m
少許
1 ~9 q. b3 o* J料理米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y i( C p% t4 H
適量
) M8 `4 J& X8 a* @; ~! R3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ l: U; S( V, e, S/ `+ Z
; E E& P! f; u- q9 v) Y& s【做 法】
( v# R! K# {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r6 w# g; }7 w( `* c' n5 q1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
9 E8 \7 d4 x! u1 S. E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
, A' H: c" o' ^% T+ T5 q6 e公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
6 @* T: k& w$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
| 