【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N5 t- p; o+ B9 H0 `
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白米
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5 }# f! I9 F, r7 O7 k9 G. n( I菜豆
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, H5 M7 P/ H$ M# s' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅花肉
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鮮香菇* z1 z9 V4 M# d3 u5 W9 y7 w( E
2朵5.39.217.77' d) U+ B0 t+ M( P0 I
熟芝麻
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高湯
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q# Q/ O' W" \/ d: `
$ T/ q9 T, x! A2 `4 U鹽
1 `+ A. _9 g# }# _" a, E1/2小匙
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1/2小匙
% b! F6 A3 O$ t$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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3 G* h4 F0 \5 M, d5 _# u# S9 s5.39.217.77太白粉
$ V6 ~, y9 ?$ B- S3 T8 m公仔箱論壇少許
, X6 X1 z% x! p' v3 v0 o料理米酒
7 U$ S/ i9 K3 _適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# D" @2 o# u& K2 R5 _% I
4 ~) U+ S6 l6 c6 q% y( ?- ?. Q9 t; X
5.39.217.77+ R% H! W5 R( B
【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
/ L3 s% y. p9 [2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。8 V, T: ^, x+ B* S
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
! u4 C# T8 O2 I5 s, y2 G( T: b j/ H5.39.217.774.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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