材料5.39.217.77* H$ O! L- U3 z" M' F$ u/ b
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
3 x0 X+ G7 U! z! \( J) C Y# `4 w白玉粉 180克、水 160毫升公仔箱論壇1 z- \; G7 H9 p3 V
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. u V& T/ M( K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- F% X; l" a' m6 {
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。5.39.217.77" R$ O0 A Z" \& L- |- ?
# S) z$ [' X; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。0 Y( j7 b( g3 p8 |
1 b% M6 B) ~3 K7 V+ A! N2 j! _2 p5.39.217.773.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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. ?" L0 ~% H- v+ M9 ?$ Y% otvb now,tvbnow,bttvb4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。公仔箱論壇' S9 q0 y& m5 ^4 j$ h9 N
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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 / z0 a3 Q0 Z; | L4 l, G
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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