[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

2 \1 P- j. P" w材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
& Y* F- P3 H6 g+ E: r+ J. e公仔箱論壇調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
5 O2 z1 `: l! ?& [5 R- xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
! K" z5 d5 J' j, g9 x7 b/ l公仔箱論壇1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。! E) x, r5 y0 k5 T: |
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 K. M9 A3 |: B  o8 c
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。