材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 . M( G( Q- v e2 T- a$ r
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! b+ a# z, E( ~( C
作法： 公仔箱論壇4 o) Y& N' D: C
1. 魚洗淨，切成兩段。 tvb now,tvbnow,bttvb' A+ v4 A* w3 a- P7 u6 s. A
2. 豆腐切小塊，薑切絲。 5.39.217.778 Z* v. `9 I: ^9 a" p4 u
3. 味噌醬先用清水調勻。 ; w( I: R& B6 r Z {; }
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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