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/ `0 a( N) d$ v) Z* C材料5.39.217.77) I4 c- o8 n9 _6 q" L
鮮冬菇/珍姬菇/白菇各 70克、洋葱（切絲） 1/2個、香草碎 1/2茶匙、日式咖喱磚 1粒、清雞湯 1/2杯、紹興酒 2湯匙
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+ N; c& \3 _! h. |: _' C* v公仔箱論壇做法公仔箱論壇' J# x: J) e) q) W$ A! G
1.將 1湯匙食油加入鑊中，以中火加熱，放入洋葱絲炒至軟身盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l' z7 O' P5 ]! M$ n5 s
- P+ H& _, w+ q2.用原鑊以中火加熱，放入白菇、珍姬菇、鮮冬菇炒勻，灒入紹興酒，灑入香草碎，再加入清雞湯、洋葱後，加蓋焗煮至材料變軟身。公仔箱論壇; d" F# `( h" g7 V! ^
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3.打開鑊蓋，加入咖喱磚煮溶後，即成。
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+ z. _4 k! ^6 Q- Y5 h) q' N9 M6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菇菌毋須清洗便可直接入鑊乾炒，因菇菌濕水後會滲出黏液，影響口感，如果真的要清洗，應該於落鑊前一刻，才以清水略冲。 |
發表於 2010-7-28 06:45 AM
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