[中式食譜] 椰子煎餅

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材料
9 C8 I/ h% {8 L) [+ p餅皮
1 E( w; ]( {( n. }2 R1 [7 v2 B5.39.217.77麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 I5 e3 M, A. I; P

- d0 {2 c! f7 ?0 X, [* ^9 S% Q公仔箱論壇餡料5.39.217.774 d6 Z. e% b) O
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb( d) H* z# s, q- ?) y
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做法
4 w: i+ A: n+ Z% V1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。2 w; p; U  A. d3 O6 M) [6 \

; i' ?) X$ O8 }- h5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j  _! g3 T1 U1 L$ C
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 l, f& ]/ x7 t+ |0 w" V
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