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材料
B. b* P& z; x5 G餅皮
' U* M$ u, u3 ^ \公仔箱論壇麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
1 ]% }: P" \% v3 T9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f4 [: K" \$ a$ e餡料1 r! E8 V$ [ d+ y) k
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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@6 B6 ]$ G1 P5 p做法
S. c4 O# \! h- ^. K! f9 L公仔箱論壇1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。5.39.217.776 m: F" l' b2 ?
6 ^; [) z3 y- g( y0 X+ v4 A" U. r* J8 x5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。5.39.217.77) a) h# }5 M; S+ X" H8 q; `2 v
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。9 X) O3 _0 ?# T: g z# T8 \
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。公仔箱論壇 S9 g- d, ^( |% m+ g; b- D
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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