[中式食譜] 椰子煎餅

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材料
. J: x9 I3 J8 m5 J+ G7 f' i7 T5.39.217.77餅皮公仔箱論壇5 E" N$ f. ]5 a' h- @
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許公仔箱論壇9 n* B! x7 ^% W1 I0 @

- X4 i5 Q# D, d公仔箱論壇餡料公仔箱論壇7 {7 F2 S* I% L, {
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片5.39.217.77" I1 d" F; q1 n7 _
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5 P4 ?& E* U% s) @; n% j# L2 E5.39.217.77做法
' E$ E9 X5 t6 h4 {% K5.39.217.771.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 [0 e4 |* x2 S
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 ~/ |, S0 H' @

+ [/ K1 Y  [7 r5.39.217.773.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。公仔箱論壇! X$ b) N: d( c; T# R6 @, l
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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