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蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* t3 v3 f) B; W6 j5 h: i
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! e0 l1 X! x8 t) H* V$ n7 H, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; u- Q& g3 C1 G R
: f# A& e# l( I0 c1 E公仔箱論壇首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
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/ q7 c3 w4 W# w! y, U% O3 v$ H. f公仔箱論壇菜式不會過辣" }( @% t; Q. M) D) u
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。5.39.217.774 E3 v3 q5 Y+ E1 m
; b: q5 D- H* G( D8 ?3 j做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。
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/ v8 c2 A4 A( ?. P5 v5.39.217.77PappaRich Malaysian Delights
4 ~- p* M# O" i# Q地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
# S4 f' P$ K m! e" A* V7 a! rtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$1208 S9 o3 s; `7 S3 b3 H5 j! k% f# s
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海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。
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! g' W3 Q; g2 [& f6 F: v5.39.217.77沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 tvb now,tvbnow,bttvb" c6 M# t/ B8 |& e0 q. R' S
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榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 公仔箱論壇. t9 \) W# D) S$ x6 b# U
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地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。公仔箱論壇) ^7 N* o4 Y& W4 }
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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