西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：
) U& u$ ?! s7 |/ c7 F6 G3 G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* Z5 K& w* U
西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77, B$ H9 U* K7 i3 L( D x" i# d6 y% ?
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1.番茄两个；切片
8 h4 n* G3 h2 c6 O. f |tvb now,tvbnow,bttvb 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.77, W2 g; N8 }; @6 S) i) l6 F
3.洋葱一个，切片
3 |9 X+ W+ {- w( b1 }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)5.39.217.77( H7 Q4 s' ] q$ Z( W" q
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5.番茄酱，即番茄沙司
& ^# V2 b1 ^' D7 _: \; D3 C' Utvb now,tvbnow,bttvb 6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" t& A z# X4 D% f3 X
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。+ Q" y: s1 I4 q
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇/ P5 W4 x5 u2 [) w2 b' \
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
# U. g+ M. w0 [3 x' f公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.773 j, a q% O5 f5 O, ?$ u% Z
0 v% i8 [- W6 ?! C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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' [; f( X9 g3 G1 P$ g% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇+ J1 R4 J0 G$ ]7 z
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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