材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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& u9 s9 @# q( s0 ?$ V! @& {蕃茄1顆公仔箱論壇7 I C+ ?" x f# K; b0 X {5 F
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 v: v0 J3 T- e7 Y' s
紅蘿蔔1/3條* w: j8 R* u- J
生香菇3朵公仔箱論壇: d: K! o+ m. n
乾香菇5朵
9 A+ r! K* H3 {, e/ w) c hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1把(半斤)
; e9 G; ?6 M6 p% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 M- N7 E: S; A. F
素肉少許
7 Y, i. Y) @7 @ A$ m/ s4 ~公仔箱論壇中筋麵粉適量
4 G% u0 u0 u9 L* d# X5 d! s清水2000cc
4 N7 ?& w# |, }公仔箱論壇高鮮香菇粉少許
# q$ N7 [$ ]: q% v' U* B香油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d, ] N! h% W! L, r/ ]9 D, C& A
5.39.217.77+ k( |9 c- o7 E& P5 P1 N
作法：9 x3 W4 E; a; y4 F
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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* \5 I' {: j' R. u; f' @公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。! L1 ^2 P5 H; {
|1 b7 k; ? a9 v% M$ H% S9 otvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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! @% [0 I2 N2 R L, f, |5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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