材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& D" k! s+ f+ L2 c2 Z: u. D9 S& k
+ Y Z9 x5 C" E# s+ x' P* ?9 L; h
蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 C c1 f7 [$ \ y+ f7 v& E- |2 Z0 e
洋蔥1/4顆
+ ?) W5 [& D% s# p) T& ^" ]3 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 _7 [7 I7 \5 k; H
生香菇3朵0 e+ s& E8 o; N2 {: _) o2 f
乾香菇5朵
& K+ G& Z$ O6 X$ m8 t* B3 V菠菜1把(半斤)
! X m0 N" T6 z( `' F8 B; p6 [蛋2顆tvb now,tvbnow,bttvb! D. o! K( i% @# J! p" S+ L: r
素肉少許5.39.217.77 L: e: H0 n" l# b5 d S+ A$ x
中筋麵粉適量5.39.217.77$ J8 `, T) g6 _' `$ c
清水2000cc
1 n: L- L; u+ ?0 I0 }6 i高鮮香菇粉少許
6 T# f% t' n; [! D+ C% S7 K香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; Y' d+ {) f. v
M/ S$ U% o3 F" a) e5 W6 c! Z5.39.217.77作法：
: q; r; O2 A, A3 G1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 n, h. O$ G$ @) }9 e% w
1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
) U8 f4 T0 u, D0 n" f5.39.217.77
" O2 Z5 | ]0 j1 n/ F5.39.217.772.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。5.39.217.774 }$ @1 P y. R* J1 [2 O0 g0 t
, `! V4 Z' p( I7 z- G3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
- U9 v; l, s$ W6 I/ X2 U' Q% l$ D
?1 y' ]2 S. v公仔箱論壇4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
5 e! |+ F: p& T) ]
5 W+ ~) |! b& b& B. R) B5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
| 
