材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇& Q& s# {8 g* \0 c, `! f
* h P: P6 s2 f& ?, ?4 A公仔箱論壇蕃茄1顆
1 I% j3 g1 Z. y公仔箱論壇洋蔥1/4顆5.39.217.77 j9 F5 n3 d* f) e4 R
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇# s8 j3 Z+ c g0 T) P/ r6 q' e( q
生香菇3朵
, Z, o! t; l8 v q公仔箱論壇乾香菇5朵
- L3 |# t% a0 ]3 o4 t公仔箱論壇菠菜1把(半斤)
- I$ Z2 D: ^7 N5 x0 c蛋2顆
% _: F: O3 f0 w4 @; T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb素肉少許5.39.217.77! Z1 w9 _2 _" s$ ?5 {
中筋麵粉適量* P' e( V. b% M# D
清水2000cc# a* _% G- ~' O1 K r9 A6 Q
高鮮香菇粉少許
. x+ f6 G$ Y6 z. W; [5 Q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油少許公仔箱論壇0 Z& [& }' A% B& P5 Q" y
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。( K K, K. Q( s/ m' Q* o7 C0 O- V- O
5.39.217.775 e$ P$ J: f1 H6 t7 b: p3 m& a7 H
2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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& T( b$ t* W2 M0 A) s3 G5 h3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。5.39.217.77' |2 ~* g1 C8 _ x) C
" j- j$ M( x1 u) _0 K4 |& N4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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* {, X ]+ M2 t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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