[中式食譜] 蒸鹹蛋糕

假書僮

蒸鹹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, ^3 L+ Z1 J1 y: T: S - m6 L, Q* `+ [" T+ }% H) b ; t( o& }, n) }0 ]. W; J5 o) ]# f9 Otvb now,tvbnow,bttvb 3 c; K# a( K/ C5 w

【材　料】 低筋麵粉; U0 a' \+ q' j7 A 100克 泡打粉tvb now,tvbnow,bttvb: g, J  q3 K) h; d# c: x6 U 2克 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 V& g, Z/ \# X 3個 細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. x# D0 Q5 h$ a7 _6 C" `3 c 120克 蘿蔔乾肉燥5.39.217.777 @' s, e' d( W; b  G+ d 3大匙 香菜葉 & S/ T$ l" l0 K$ J公仔箱論壇 少許 【做　法】 1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平，表面均勻撒上蘿蔔乾肉燥，再撒上洗淨的香菜葉。 4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。 【備　註】 蘿蔔乾肉燥的製作方式請查詢本站食譜-蘿蔔乾肉燥