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/ [ a; a: [; g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' y, W# P" d, J i! c! Z# J
份量:約6人份0 l& D9 J- A3 n) B# m" G! O4 g7 u
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材料:公仔箱論壇8 a! r6 T; ^& a0 K' J' Y
1.有機雞蛋 6顆
. K! _8 d5 M' Y4 T; l/ P3 F" X+ [$ n5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝% Z' i) Y3 i z& _5 H- r. r
3.八角 3粒
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- e! K, R+ f: v5 W. [, i公仔箱論壇調味料:
% d: v' u4 P1 t- u5.39.217.771.黑糖醬油 30公克
, L* r" Y) z" B) O9 j, O# d2.水 200公克
# Q6 c( P2 p2 V. c公仔箱論壇3.太白粉水 適量5.39.217.773 k' m$ ^. a' r) ]1 \; `* m o {
4.香油 適量5.39.217.77# {3 ` `: Z" d! X' ^
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1 K: X/ |$ |( f/ W5.39.217.77做法:5.39.217.77: l& n0 O" W* N( g4 R5 }- e
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
9 _: n3 l" Z: X' f' @, \公仔箱論壇2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
7 K1 A9 ?1 Y* m* e3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
9 I1 b9 @* C# w9 Z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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