 tvb now,tvbnow,bttvb: _' N6 {# U; Y
【材 料】 5.39.217.77$ E. K1 V5 d0 U
牛絞肉 500公克
, _0 u% u0 _, ^$ q, f6 @; Y3 v雞蛋 1顆 8 ^' F9 \* I: Q
洋蔥末 100公克 2 i7 i( I- e; [2 [* D7 J V- A
薑末 5公克 5.39.217.77) R U& Z9 a2 Z' y& J7 O0 i
去邊白吐司 2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ h. y' Y$ k4 g
牛奶 120cc
/ N4 f% ?6 G" \" e/ @5.39.217.77板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 D3 q# }0 L/ d, x, ~5 |
太白粉 2小匙
' ?' u1 [9 g& ?" V" xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/4個
& @. E$ ^) L; B) v5 I' [; I公仔箱論壇蕃茄片 12片 , q" f! K8 f. _7 z
小黃瓜 12片 5.39.217.775 V" r% Y* J+ G9 Z
美生菜片 1/4個 5.39.217.77; M }+ p: _8 c
奶油 3大匙 5.39.217.771 {" v) I/ D( M; n) S& }) _# Y
【調味料】
) C4 g* Q/ v6 d- `3 q( ]6 a7 ^公仔箱論壇鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# N! k8 Y2 B l4 k/ c
胡椒 1小匙
% o! u" {7 |# \豆蔻粉 少許
1 @! } {% ] C- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡酸辣醬 適量
& q* u0 o9 o1 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
c) n; p) x4 w7 _) o# z% @1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
0 T1 m' k. F! x5 w( D5.39.217.775 f! A2 n! y J# Q
2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。5.39.217.776 r6 } }; p6 I0 A% d
: f9 p( O2 ~7 F' L5 [; y3 s0 x
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
* J9 F, K% g" j4 N& Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 @ l5 P2 [8 n. r3 o/ @; ?5 Z4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
| 
