: x' ~4 C( |% v3 C* G公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.775 Y( e) K8 ?) j. \ o" {. z
牛絞肉 500公克
8 ~; U: h9 _, @, O雞蛋 1顆 $ Q6 M' @( J; D; u! O
洋蔥末 100公克 & `" J0 |- ^6 L! }
薑末 5公克
* W5 H& D# {1 g3 N0 W4 jtvb now,tvbnow,bttvb去邊白吐司 2片
, R6 \ K7 U" y' g# Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶 120cc
- } a6 L2 o7 \tvb now,tvbnow,bttvb板油末 80公克 公仔箱論壇4 ~$ A# k6 k8 C% r( y
太白粉 2小匙
& O/ R. A. T2 ^% p+ ?洋蔥絲 1/4個
8 f1 ]- ^" e: Q$ j" `" O蕃茄片 12片 公仔箱論壇9 {( ^# Z* I4 q' U
小黃瓜 12片
, f( u, B6 A8 J5 h4 g* g/ wtvb now,tvbnow,bttvb美生菜片 1/4個
, z2 X: g7 |5 c+ [奶油 3大匙 ! E' [/ y/ }" z$ A. |& b' o8 X0 H% g
【調味料】
8 s6 m( o+ ~* Q# u( z5 U! l公仔箱論壇鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( u4 f) L* D; \9 a3 ?- s
胡椒 1小匙
5 Y v0 L2 e& r/ J( F! X6 y豆蔻粉 少許
# b% r O% u$ r2 h2 w% z; c5.39.217.77漢堡酸辣醬 適量
5 T: S% b! R8 x6 F+ ~" p% Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 : p( D6 ? m C9 u S
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。; K; S1 c5 {" q) x5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. g4 {! e$ x! h& i
2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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8 g# }- V# S' Y8 r0 e$ F$ A8 O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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