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材 料】
9 N* t C. |1 M, P( t# B) m0 N公仔箱論壇花枝片 100公克
% N0 f4 x w- x+ t! I& B, c5 H5.39.217.77蝦仁 100公克
4 U8 @4 @, ~5 h公仔箱論壇海參片 100公克
' n! r3 T/ N" @4 p# Z/ ^- I公仔箱論壇碗豆莢 30公克 . V7 V; k: E t
紅蘿蔔片 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 Y4 `, L7 c7 b1 R e
玉米筍 30公克 5.39.217.776 G4 d: y$ Q: ?! P& z- t1 u
辣椒片 20公克 5.39.217.77% v* \2 _% k( C7 J/ i7 | ]! b; I
蒜末 20公克 # O/ M" g5 y) ?2 {
沙拉油 2大匙
. ~* y( A9 Y5 P3 B, J* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; L3 o' t4 t. u9 L& J6 [5.39.217.77鹽 1/2小匙
0 n! H* E, @7 f& @% Ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 公仔箱論壇; q+ C2 K. C; X: N
糖 1小匙
+ R0 F' K+ Q- `9 e0 c. _公仔箱論壇米酒 1大匙
3 y6 A5 H2 P! n+ {白醋 1大匙 / c; Q7 P1 x& h
水 60cc
8 Z5 j `8 @! N- Q2 Z+ ? v, {9 F5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 R0 o4 v0 h1 E& _
【做 法】
1 s8 d( T% g( w& c+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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