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材 料】
1 S O7 t, J; w公仔箱論壇花枝片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c g% @7 f8 R# g2 U* L$ ?
蝦仁 100公克 $ z! g6 @ p, m. V: B+ Z
海參片 100公克
' v1 U5 a h$ Y, U' d5.39.217.77碗豆莢 30公克 公仔箱論壇8 ~7 c6 s; C% i* N
紅蘿蔔片 30公克
+ ^# i$ _) L1 n6 L玉米筍 30公克 * K3 p3 T9 H! S0 B, D u0 w: E3 {
辣椒片 20公克
# b) E. `/ E) s5 A1 C" _$ M蒜末 20公克
/ S, g- u/ n. W( k& ]( L2 C" a沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* B1 x3 ~- e3 N& A2 m5 w
【調味料】
9 H {' J% r" C; Q" D# Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 5.39.217.77$ l& b0 s; L* O3 S5 c
雞精粉 1/2小匙
* p, K5 P7 E6 t% G5.39.217.77糖 1小匙
/ X: {* h0 r1 w2 w4 O$ Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 5.39.217.77* w+ e9 \6 [, l, Q, x* }' j& n- H
白醋 1大匙 公仔箱論壇% ?7 p& ^- x3 U' ^8 Q4 \: Y
水 60cc * z' o' T( h/ v! u, H$ N5 e
太白粉水 適量 ! O" ]( A3 v" e# @6 j; m% q: T
【做 法】
$ a0 R' ?: I" Z8 F( \4 q1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
3 n' n. K# R6 f3 j1 ^# {9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z+ p( \, s* c. n8 Y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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