* X# V) o+ z* M4 x
_( I7 Y6 h! l0 K. q. A
4 A0 [- i' ]& s! W% X& @/ s公仔箱論壇材 料
8 f0 G" y8 g$ f9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許
; }1 g% v. V! }: b$ V) j) ntvb now,tvbnow,bttvb
" o2 [" p/ ?- B! a做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 v& {; ]1 J5 ^# b# |/ _% A
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。 2 e: n/ w. [( b5 X
5.39.217.77, }! |* c9 D. O% r" l& ^4 k
2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。
- H3 R, V; }/ L! V% _# i+ h公仔箱論壇: j: G$ R0 Y* j' \) }, k
貼 士公仔箱論壇+ B6 g/ E6 D: A" U: o2 _
水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。5.39.217.77' F/ r% o6 j& u# a9 `% v
) s; W: B4 {0 I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-23 06:20 PM
| 
