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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮


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+ \  W9 \. K$ H; l材料
6 e& Y# y% r0 @( W* C: S5 B; Mtvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮油.....300公克
8 B8 g' v& V9 Y) D: i8 X小黃瓜油.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: k1 u2 A9 W; Z4 ]
蒜末油.....15公克
: W* b5 p8 {5 P* j紅辣椒末油.....15公克# i" y3 [8 f# [* }( U* M7 O
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9 U; f) Z2 N8 j- \# k& U公仔箱論壇調味料
$ F0 U# b* i. m# S3 F# r1 x( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; @! K, w, |
糖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p) K: j( c% P( f  B* g
糯米醋油.....1小匙& Z' A. c) g8 c) M& ]. u) z6 p% o
香油油.....少許
0 h: \- }1 a0 i" F- W! `8 L5.39.217.77
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作法
7 |- S' H' B4 H: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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* w: Z2 ~5 o1 e. @, |6 ~5.39.217.772.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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+ |* a5 ]+ R7 J+ t- Q" @3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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