本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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公仔箱論壇4 W9 }) _) O5 M$ {, r8 T
材料
2 j) w8 }7 s. r) s$ I; [2 H5 otvb now,tvbnow,bttvb口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb& G# M# Z7 J2 f0 F6 C! s1 O
牛肉.....150公克
# \* J6 q% ~: _6 s6 S. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....40公克
) O* \" z- ~6 w5 g, @5.39.217.77紅甜椒.....50公克
! s' E* V) `& `8 N9 A8 ?$ j# s黃甜椒.....50公克 C$ p4 J+ c9 x' o b | L0 Q
青椒.....40公克4 X" L( {9 N1 a' l% B
% T6 _2 H8 E- k4 U/ H* {5.39.217.77調味料
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* {: o6 u. z4 H# k. V' r% X/ I鹽.....少許
8 K% G0 N( ]3 u) b* m6 V8 r鮮雞粉.....少許7 _1 v/ I9 N+ G3 M( J6 ?
辣醬油.....1小匙
7 t; W' c! H7 |8 L牛排醬.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s( |3 l& O2 [2 u/ l+ b
黑胡椒.....適量
. n5 u! |3 X$ p1 e2 k水.....50㏄
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. B& ~: s. K, l$ J* i# x7 t公仔箱論壇25 k1 L1 y* e0 ^0 m& z$ y6 _
太白粉水.....少許% b. I" G$ c+ x) q. V+ N
! ^1 `. r" p1 u# J4 N! ]5.39.217.77; |! j4 S) ~8 h- o( d
醃料5.39.217.776 g0 I5 ^/ E2 _
醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! c2 |: n, C, h' R
細砂糖.....少許
. J0 \4 M) Q& Q* F, {太白粉.....少許
' c5 f" ^& O7 P* A* P+ n公仔箱論壇米酒.....1小匙
x0 ~( |+ m0 Y- H* D5.39.217.77公仔箱論壇5 N: x* F, @4 l9 S( T
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作法
# ]8 H7 k+ Y* l公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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1 a, L. X- f* l6 u( @! ]4 u8 o公仔箱論壇4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |