曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！公仔箱論壇 f+ C+ n6 v$ k1 N6 K( n0 s; I
6 w, U: d6 {. ] i, g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕盈不過甜
9 v# d, n* J/ h5 l! r' R! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。公仔箱論壇# Q- D" C. R8 _$ _2 a/ @
" S" z+ J7 z- r( |; m3 \公仔箱論壇此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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/ N; O8 R5 \1 ] y) G/ }抹茶紅豆卷 $29
! j: ~* p' J; k/ ]& n1 v+ p抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
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) p! W( k v* Gtvb now,tvbnow,bttvbKarl'z Cake Design5.39.217.77! }( C! I; m* o
地址：元朗建業街
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荔枝蜜栗子卷 $33
/ O4 _6 f; W0 O% M0 s2 F公仔箱論壇選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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小飛俠 $33
6 [; ]0 y" ^9 E公仔箱論壇蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! _1 H9 R$ |$ n* R" I- ]
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橙香千層 $29公仔箱論壇2 u5 w) ]* t' D
由十八層自家製Pancake疊成。" D- Q( @% a& e+ I3 E
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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