連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅
. a! v4 M, o' G5.39.217.77hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
: s5 E& u K5 z5 u9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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x- U+ o& a4 t- ^4 G' G" T7 P燒乳豬蘋果薄餅 $118) Q& |6 W7 T2 ~$ L& x1 p/ Z
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。' S& d$ h$ t& k1 L* _2 v' Y
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Jazz $48
Z' \$ C2 x( g1 h. ^% W* l充滿玫瑰香味的Latte。8 L; c6 e0 m2 d5 b; @
Y0 [! B% K. r2 \/ ?/ F- W地址：跑馬地成和道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 h, M) j- Z0 u% X' `
+ R3 p% a5 v+ D0 v1 w7 V. k■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- ]8 k4 g* M v" ^! |" ^5 I
! B0 b( A6 C% { R+ e8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。公仔箱論壇" c) T% L0 {4 Y8 ^
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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