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' ~! _# [4 d7 P$ ^2 @6 P! R4 x4 C5.39.217.77材料:公仔箱論壇- a% _: Q, S0 ~7 T
大魷魚 一條(切圈) % X# g/ o* p# }$ m4 `0 N% c9 c8 z4 i# k
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醃料:3 s4 P3 D# F3 d$ [
蝦醬 1湯匙公仔箱論壇8 ?/ ?" U) y. B- G- Q
米酒 1湯匙
: Z8 r- @7 T$ w+ P8 I7 a. r) r糖 1茶匙 j& J# b9 h7 V
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' w& U2 K- [8 P7 w
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炸漿:
2 E9 f8 g3 ]& _ ]' c! Y麵粉 75 克5.39.217.77( z3 I+ ]7 V0 X- }# q# }- }) _
粟粉 25 克5.39.217.77: Y4 B2 E" ?2 _! E" A
水 100 毫升
3 Y" }! ?! h! R4 a& l% F2 v" ~tvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙
- U- F8 \. u, ^發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i' b$ D( _6 o8 r, F* w
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* X% q9 h9 |0 f: L! }' ?0 @* | ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 J, W0 V, X1 k8 u
做法:
4 p' {5 }; ]# z7 ?/ G" V+ M1 U1.魷魚先用醃料醃15分鐘 公仔箱論壇; |1 `* p; X' Q/ b
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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0 A" F8 ~! U' ~% w8 F& O+ g4 atvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
7 @' s) h+ T) V" ]4 ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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