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材料
; D0 M% k, X0 v公仔箱論壇青椒油.....2個
( p: c4 ]( w$ G1 J" \tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐油.....1盒5.39.217.77! |! _: Q4 [ H
皮蛋油.....1粒5.39.217.77- f7 q( d: K8 t$ e3 d& }
蒜頭油.....3粒& d1 r% h" M7 f8 r i9 o
醬油膏油.....適量
% `4 S0 _3 u9 [2 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....適量5.39.217.77* B* E* S! A: L; A
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作法
. ^, c3 o: R* `: y2 c2 y7 Q1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。; ^: U, p7 C4 V) e. w3 P4 s
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。5.39.217.77# Q i( w1 K1 |& F* u* F: V
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。5 }0 ^- N4 L1 e4 W3 b) J# }8 |
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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