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材料
- d& g! w5 o6 c) H葡萄柚油.....2瓣
$ D5 N" e* d! A! G! u* q9 }- htvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....10顆
: T. l# v0 f' d- |. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝油.....1隻5.39.217.771 T( B# q1 m: {; p; Q8 O
蟹腳肉油.....200g5.39.217.776 g$ n# i. i, k7 y1 E$ L: ?5 J$ b
甜豆油.....100g
{& J- O" I( D蔥絲油.....少許公仔箱論壇' h7 s) R5 d; H/ l( v
辣椒絲油.....少許: z% ?2 g1 n% n$ i- _$ P
魚露油.....2大匙
. q" m2 M. G) o6 f Z* Y/ c9 h3 I7 Q檸檬汁油.....2大匙) H, q: z- G- A. P1 ~( t
蒜末油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& \" ]" g2 } } t! t& O& ^9 ~' |
細砂糖油.....1大匙) d2 N5 G6 C4 l$ [4 C
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作法
! R: e [/ Q' _2 {" B. F1 A( |6 b5.39.217.771.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; K6 ?; B: r; g g# _
6 u/ H( }& z2 g2 a2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
; e' ~+ ^+ A* B/ n3 G) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 ?/ ]/ H: j- ~7 ^
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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