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材料
9 G" q5 n+ q- H" v3 W0 f5.39.217.77葡萄柚油.....2瓣6 X2 f; H( k/ _# L4 ~, j
小蕃茄油.....10顆
! ]0 K+ J* }$ S6 T4 E, R) wtvb now,tvbnow,bttvb花枝油.....1隻6 }) v0 P) G s& F' O. w9 x% V* x, V
蟹腳肉油.....200g
1 P% ?. y! U$ ]& L' P' Y甜豆油.....100g
; ]. K& F( _$ s& @2 [公仔箱論壇蔥絲油.....少許; i& h2 Y% H6 V2 m0 t
辣椒絲油.....少許5.39.217.775 E. b* M9 _6 w& {3 o8 |- V
魚露油.....2大匙. @: l* r6 I9 Q3 z, R8 `
檸檬汁油.....2大匙
$ | l, M( x+ T* ], W3 R公仔箱論壇蒜末油.....少許
% D/ H: ]3 m$ ]; f6 H! ~細砂糖油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i) W: k" Q# x" D8 w1 t
公仔箱論壇6 d4 m" l+ K8 e n1 I) \
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作法
; D/ O: w* U) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中tvb now,tvbnow,bttvb0 g. }: G% d: A+ C
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉# S5 l# e S9 K% n) y
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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