[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 Q, V+ j' x; {: D
鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb% e! B# l0 d6 j: }) k+ @) K; [  w0 @2 k
紹興酒油.....150cc7 x( K% g$ g) ~0 e- T. E* h
米酒油.....150cc
7 e: ?8 M/ p- I" x2 {5 R7 m公仔箱論壇涼開水油.....300cc/ Z4 t3 i5 e; c0 z
老薑片油.....20g
! E. w0 Q5 n7 z7 ^公仔箱論壇枸杞油.....少許5.39.217.77" G/ x. y2 k" i
鹽油.....1大匙5.39.217.779 `2 u1 E6 }9 M: M+ d, R

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& N+ G3 C3 e9 e
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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& I7 q- [9 s% y# e9 F9 t8 U: `' O3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
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