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2 ?& Z- _! s7 r: B: ttvb now,tvbnow,bttvb材料
) L( Y5 w, O6 i5 }9 o公仔箱論壇丁香魚油.....50公克
) U" H% d3 e' [蔥油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; [' Q8 A; @5 s5 f- K
蒜頭油.....5公克
, l$ J% q% ?/ j2 y" Z) I5.39.217.77紅辣椒油.....5公克
/ {8 _4 A( O: ~( Z0 n公仔箱論壇蒜味花生油.....10公克5.39.217.77- }) R. `& }1 S; Q" G. z
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調味料
( {( V }6 _7 N. N1 D白胡椒粉油.....適量公仔箱論壇( r7 g& ^9 ]! k q5 o# k9 \3 r( b
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作法
) \ b8 u3 l9 o1 z9 w1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。7 Z0 K0 C- K5 ? k
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2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ u, I6 [" [" c9 G# ^* l* W e
3 s. }9 X& O9 j1 k' [3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
( n) @% |# v. E' _1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 D" E0 W* W7 a% W
* u% k4 R, ^9 [5.39.217.77Tips
% {! D: Z) r( A1 @3 q小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
7 L: F' K, t3 z9 u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-9 04:01 AM
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