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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 公仔箱論壇. I9 Z9 \  Z# c) I

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  o6 A8 N  F2 m2 u- S公仔箱論壇
) u* `1 u; _- z( i8 f材料5.39.217.775 M* c0 G  g3 v, y6 g! i1 `: `
口袋餅.....2個
' s+ B  u; {) a- I/ ?# Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....150公克% k: P( Z% r, |' ?( H* G
洋蔥.....40公克! }. Z: ?& S" v
紅甜椒.....50公克
. K# B2 y0 I! }6 u7 p9 V+ stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....50公克5.39.217.77. `) B1 X: v2 U
青椒.....40公克
! Y: C3 t$ h; N% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a% c* O* z/ p3 {調味料' P, W& k* z; L7 h3 K
1
" `" a( r0 Z+ O) ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.77" U3 j! m; z: w, f
鮮雞粉.....少許6 l: e  T8 p8 f0 n; m% v+ n
辣醬油.....1小匙
8 ]: V0 M$ u; ~# n- Ttvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙5.39.217.77/ h8 w0 N6 S% e: j5 ?. y2 _
黑胡椒.....適量
1 s' n2 y6 w4 P  V. D水.....50㏄公仔箱論壇! H/ N- D2 v! ^- [+ d

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/ c5 r7 p' @* Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) T8 H" l5 D4 M' Q3 Y
公仔箱論壇* j- k9 R. J  M; n! l/ P: d
5.39.217.77  g' b2 h( L3 t5 a3 l  G
醃料
* P' Q# ]# i1 o$ V$ l5 w( r! R醬油.....1/2小匙
3 F  c" R$ L6 B3 F+ Q4 C% @5.39.217.77細砂糖.....少許公仔箱論壇) l7 R" U3 T# ^3 P. S7 |
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& m: o- D4 x$ D
米酒.....1小匙
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作法
, B% f% Y/ X8 D. f5 l7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 F/ V7 m5 b- ~
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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